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蒸棕子时要包满不漏吗 用漏盆蒸饭时,水要和米接触吗?

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蒸棕子时要包满不漏吗 用漏盆蒸饭时,水要和米接触吗? 包粽子漏米用蒸的好么要适当,粽叶也要多加几片才行,又不黏,又不漏米啊!!!! 1,粽子叶用小刷子仔细刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。 2,紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时

煮出来得粽子都漏米首先要选棕叶,我用的是干的竹棕叶,选的时候要看看叶子有没有发黄,要选择有点灰绿色的那种,发黄可能是去年剩下的,叶子要宽无虫眼。 1、泡棕叶—— 泡棕叶时我将棕叶围圈放在蒸锅里(因为有够深)加冷水泡一天,不要打折,如果折叠放入水中,泡

为什么我煮的粽子会漏米为什么我煮的粽子会漏米粽叶太小或放少了,或绑不紧就容易漏米建议你找海南苳叶(大的粽子叶)用2-3张包一个,就不容易漏了。

粽子怎么包不漏米 吃粽子注意事项粽子怎么包不漏米 1、泡粽叶——泡粽叶时将粽叶围圈放在蒸锅里(因为有够深)加冷水泡一天,不要打折,如果折叠放入水中,泡好的叶子折痕处容易断,用前洗净。有些老人喜欢先将粽叶开水煮,煮过的叶子韧性好,但缺点是粽子出锅后叶子发黄,竹叶的清

用漏盆蒸饭时,水要和米接触吗?用这种传统漏盆蒸饭时,在锅里加水,放蒸垫,然后放漏盆。请问锅里的水一、蒸米饭水和米的比例为1:12。即米是1,水是12。 二、水多米饭会发粘,口感不好,水少米饭会发硬,对脾胃不好。 三、有一个特别简单的方法

粽子怎么包 粽子是煮还是蒸一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时用普通的锅来煮得3-4个小时砂锅煮出来的粽子会特别香如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香 步骤 1选23片粽

怎样做棕孑才不漏米只来把粽子叶卷成漏斗形时,刻意卷得好一点,放米不要放太多,用水冲后,江米和粽子叶卷成的漏斗边沿是一个平面即可。 这样做出来的粽子不会漏米。

包粽子用什么米配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量 做法: 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止;粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折

蒸棕子时要包满不漏吗要适当,粽叶也要多加几片才行,又不黏,又不漏米啊!!!! 1,粽子叶用小刷子仔细刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。 2,紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时

粽子是蒸的还是煮的?包的米是生米还是熟米?先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底